Kräuter – kleine Blätter, großer Geschmack
Projektstand beim Hoffest der Familie Wallner
Beim Hoffest der Familie Wallner am 14. Juni 2026 präsentierten die Hauswirtschaftsschülerinnen ein kreativ gestaltetes Kräuterprojekt. Im Rahmen des Unterrichtsfaches Projektmanagement und Kommunikation übernahmen sie die Planung, Organisation und Umsetzung eines eigenen Projektstandes.
Unter dem Motto "Kräuter – kleine Blätter, großer Geschmack" entstand ein abwechslungsreicher Stand, der bei den zahlreichen Besucherinnen und Besuchern großen Anklang fand. Bereits in den Wochen vor dem Hoffest wurde intensiv gearbeitet: Es wurde geplant, vorbereitet, dekoriert und organisiert, um ein stimmiges Gesamtkonzept zu entwickeln.
Der Stand bot viele liebevoll gestaltete Highlights:
Ein Kräuter-Quiz am Glücksrad sorgte für spielerische Wissensvermittlung und kleine Gewinne. Besonders beliebt waren die selbst gezogenen Kräuterpflanzen – darunter Basilikum, Petersilie und Kapuzinerkresse –, die gegen eine freiwillige Spende mit nach Hause genommen werden konnten. Ergänzt wurde das Angebot durch dekorative Lavendelkissen sowie selbst hergestellte Kräuterloops, die dem Stand eine besondere Atmosphäre verliehen.
Auch kulinarisch hatte der Kräuterstand einiges zu bieten:
Süße und herzhafte Waffeln, frisch zube-reitete Crêpes sowie ein erfrischender Brennnessel-Spritz luden zum Verkosten und Verweilen ein. Viele Gäste nutzten die Gelegenheit, die verschiedenen Angebote auszuprobieren und sich inspirieren zu lassen.
Für die jüngeren Besucherinnen und Besucher gab es eine eigene Mitmachstation. Dort konnten Kinder Kresse aussäen und so spielerisch erste Erfahrungen mit Kräutern sammeln.
Für die jüngeren Besucherinnen und Besucher gab es eine eigene Mitmachstation. Dort konnten Kinder Kresse aussäen und so spielerisch erste Erfahrungen mit Kräutern sammeln.
Insgesamt war das Projekt ein voller Erfolg:
Die Schülerinnen konnten ihr im Unterricht erworbenes Wissen praxisnah anwenden und wertvolle Erfahrungen in den Bereichen Planung, Organisation, Teamarbeit und Kommunikation sammeln. Besonders hervorzuheben ist auch der gestärkte Klassenzusammenhalt, der durch die Umsetzung eines so umfangreichen Projektes weiter gefestigt wurde.
